广州时尚茶艺师/中级调茶师培训班

【职业简介】

专职调制茶品人员。流行于中国台湾省。系由酒店业“调酒师”衍生而来。20世纪80年代台湾出现“泡沫红茶”饮茶方式，突破过去茶加水的单纯泡饮方式，茶中掺入了果汁、牛奶、蜂蜜、果酱等调料调味。喜香味者加香，喜酒味者加酒，诸多调料排列组合变化无穷。调茶师应运而生。

【课程内容】（赠送调茶师专项技能培训证书）

1.茶饮店秘制茶胆制作 ——

红茶胆  绿茶胆  花茶胆

2.百变柠檬茶制作 ——

仿真版维他柠檬茶  香水柠檬茶  台式柠檬茶  普洱柠檬茶

港式冻柠檬茶  怀旧热柠茶  百香果柠檬茶  洛神花柠檬茶

迷迭香柠檬茶  茗茶柠檬茶

3.花果茶制作 ——

胭脂水果茶  蜂蜜罗汉果茶  幻影花果茶  养生八宝茶

桂花雪梨茶  红枣生姜茶

4.爆款特调饮品 ——

美莓红茶  水蜜桃绿茶  水果乳酸奶  风味水果苏打

5.健康奶昔制作 ——

蓝莓奶昔  香蕉奶昔  牛油果奶昔  芒果奶昔  草莓奶昔

6.永恒冰室特调 ——

椰汁红豆奶  红豆冰  菠萝冰  菠萝冰

7.鲜活果汁制作 ——

南瓜芝士奶  甘笋冬瓜蜜

8.快速甜品制作 ——

杨枝甘露  杂果西米捞  红豆芋圆仙草冻  椰奶红豆沙

9.花式咖啡制作 ——

虹吸壶咖啡  摩卡壶咖啡  蒸馏咖啡  卡布奇洛  摩卡咖啡

10.酸奶特色饮品混合制作 ——

蓝莓伊甸园  美莓伊甸园  百变优格奶  奥利奥优格乳

11.原料采购指导。

12.定制茶饮店饮品单。

13.成本预算及盈利计算公式。

14.调茶师专项能力考试专业复习。

11.调茶师专项能力考试：理论和实操考核。

12.颁发中级调茶师专项能力证书。

【课程概述】

【培训导师】

调茶导师——罗建中

【培训优势】

【作品欣赏】

【关于我们】

广东省调酒与品酒鉴赏协会由广东省从事调酒、咖啡、品酒等餐饮服务的从业人员、行业专家、行业爱好者及会员单位组成的社会团体。

本会成立于2011年12月，是本专业国内被政府认可的民间组织机构。协会汇聚了我省各地的调酒师、咖啡师和品酒师人才，为我省开放改革、经济发展、推动技术创新，提高企业竞争力发挥了重要作用。

协会的宗旨是：积极培养和规范饮品调制的专业人才，推广调酒、咖啡、品酒文化，提升专业技艺与水准。