济南聚创小吃培训学校

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饸饹面专业培训课程

授课方式 :
上课时段:

上课校区:
济南
济南 潍坊

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饸饹面专业培训课程

【课程介绍】

项目名称:饸饹面培训

项目价格:免费咨询

学习内容:烩面全套技术

学习时间:不限时间,学会为止。

学习方式:一对一教学,亲自操作。

原料设备:不受任何限制

【培训时间】

上午8:30-18:00,学员随到随学,包食宿,学习时间均可自由调配,学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习进度而定。

【培训方式】

按照师傅指导的标准比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

【培训内容】

1:饸饹面制作所用工具的介绍。

2:饸饹面所用油的选择与配方比例。

3:饸饹面所用小料的选择与配方比例。

4:饸饹面面汤的配置与其配方比例。

5:饸饹面板面辣味底料的熬制。

6:饸饹面鲜香底料及肉的熬制。

7:饸饹面辣椒的做法。

8:饸饹面小料的熬制。

9:饸饹面所用面粉的选择及和面技巧。

10:饸饹面的技巧。

11:饸饹面配菜的选择和下锅注意事项。

12:饸饹面成品及汤料比例。

13:饸饹面营销技巧的分享。

【作品展示】

【学习流程】

【机构简介】

济南聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来,以“帮助小吃创业者次迈向成功”为使命,秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观,专心致力于小吃饮食文化的传承。

开班信息

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