苏州纸包鱼综合全能培训班

【项目简介】

纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

【学习内容】

传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼）；口味：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味；教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。

【学习流程】

1、纸包鱼所用材料的认识；

2、纸包鱼鱼的选择与腌制；

3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法；

4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作；

5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作；

6、学习各种口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等共六种口味，教您的纸包鱼技术；

7、原料采购、存放、保鲜技术等；

8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

【作品展示】

【利润分析】

单个纸包鱼项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购，材料基本是鱼14-23块钱一条,售价59-78元,利润非常可观，效益相当可观。

通过对学员的跟踪调查，60%学员每月纯利可达30000-60000元，20%可达到80000-100000元左右，20%获利在30000元至80000元，没有亏损。如果同时开2-3个店，每月获利都在十万元以上。纸包鱼培训显著的特点就是投资小、风险低、利润大。

【学员成绩】

【学校介绍】

苏州飘飘香小吃培训学校一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

【办学优势】

拥有十年 培训经验的她，始终秉承“博爱与社会责任”的理念，为社会培养和输送大量的餐饮小吃创业人才！其教师团队就是由烹调技师、烹调师、等 专业人员组成，餐饮培训基地，由享有厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教！