南昌正宗猪肚包鸡技术培训班

【项目简介】

猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

（特色美食猪肚包鸡）

【培训内容】

1.食材选择、辨别

2.前期初加工、处理方法；

3.老母鸡,猪肚处理与加工方法；

4.药材,食材配比及熬制时间、方法；

5.成本核算，售价指导；

6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；

7.一对一教学，，学会为止；

8.设备导购，店面设计，后期免费技术抚导。

9.食材存放与保鲜技术，各种味道的配方。

【学员风采】

【关于我们】

南昌食顶香餐饮管理有限公司是一家专业小吃美食培训中心，培训内容包括：南昌特色粉面,瓦罐煨汤,湖南飘香面馆,正新小吃,潮汕营养粥,卤肉(菜)，煎饼果子，诸葛烤鱼，沙县小吃，土家酱香饼，千层饼，南昌水煮，烧烤，烤面筋，油炸小吃，早餐包子，酸辣粉，麻辣烫，猪头排，现磨豆浆，小龙虾，臭豆腐，寿司，火锅等上百种特色小吃，只有你想不到的,没有我们做不到的，欢迎先参观了解,品尝口味,满意后再学,郑重**:一次性收费,中途不乱收学费，随到随学，，学会为止.

我的技术可能不是您的选择，但我坚信这是您一次正确并且改变人生的选择，如您想一夜暴富或者想不劳而获，那么您千万不要来了解，很显然我的项目不是您要找的，如果您愿付出努力，务实创业，诚信经营并且您有耐心有恒心，我相信你一定能成功.  食顶香小吃培训中心把丰富的饮食经验和的技术 以及全套配方传授,培养并协助有志创业者成为新老板，自己掌握自己的命运，成功创业致富。

【温馨提示】

为什么猪肚鸡火锅这么火？

猪肚包鸡之所以容易为广东人所接受，其另一原因是这一火锅的汤底食到后仍是一道极之美味的药膳汤，和其它火锅的营养对比，这道汤有非常好的滋补作用，加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒，养胃的作用，对于调理身体和具有暖胃去湿的功效，对胃寒者，过量饮酒食烟的人士来说，无疑是一副良药.具有良好的药用功效，猪肚包鸡本是一道客家菜，已有多年的历史，养燥热虚火盛、夜梦多的人吃了能够调整晚上睡眠质量，因此，适合工作压力大而导致亚健康的白领及胃寒胃弱人士食用，一年四季男女老少都适宜。其功效是其它火锅所不能比的。