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福州煲仔饭技术培训

授课方式 :面授5天一对一寄宿常年招生

上课时段：

白天班

上课校区：

晋安区教学点

¥1980.00

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福建飘飘香小吃培训学校

认证等级V2

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福建飘飘香小吃培训学校

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福州煲仔饭技术培训

【美食简介】

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。

种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。

通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

【学习内容】

窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、腊味煲仔饭、咖喱鸡煲仔饭、虾干肉丝煲仔饭、蒸腊鸭腿煲仔饭、蒸鱼块煲仔饭。

【培训流程】

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌。

【培训时间】

不限制学习时间，，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

【创业案例】

【关于我们】

飘飘香餐饮管理有限公司创建于2004年，电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务；是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性培训机构；以创业为导向提供特色小吃技能培训机构。飘飘香设立广州、长沙、深圳、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、福建、济南、北京、宿州等培训点，公司始终秉承“社会效益和经济效益并重”的理念，为社会培养和输送大量餐饮小吃创业人才。