武汉脆皮玉米技术开店培训班

【美食简介】

脆皮玉米2014年兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台湾小吃。近年传到大陆，风靡全国。脆皮玉米是一种艺术、时尚、休闲的美食，其口感香脆，在油温控制上需要很好的把握。

时尚小吃，口感独特，美味难挡，好脆、好香、好过瘾

你吃过玉米吗？你吃过烤的玉米吗？答案肯定是吃过，但是你吃过油炸的脆皮玉米吗？

脆皮玉米在传统制作工艺的基础上，结合人们“绿色+健康”的生活理念，选用优质甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化流程精心制作而成，具有外酥里甜，奶香幽浓等特点。

玉米中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素、核黄素等大量的营养保健物质，常吃玉米可以健脾益胃，美肤护肤，可降低人体胆固醇，具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目，年轻人吃了美容养颜，老人吃了长寿！

每支成本2元左右，售价7-8元，利润可达80%。一小时内就可以炸100多个玉米棒，如果每天至少工作八个小时，利润就可以至少达到4800元，一年四季均可经营，可谓是小本投资成功创业的项目！。

顶正餐饮集团——小吃培训优势

1、不使用任何添加剂

2、讲解店面选择

3、百分百核心技术

4、讲解营销推广

5、后期维护3年内全国25个顶正分校免费技术升级或复习，提供服务。

6、介绍装修风格

【教学安排】

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、公司购买原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

不限时间，，学会为止。

武汉顶正培训项目 ：

早餐早点类：重庆小面、河南烩面，热干面，杂酱面包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等

特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、 老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等

正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

夜宵夜市类：烧烤、开心花甲、万州烤鱼、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

学小吃，就到顶正，上百种小吃项目供您选择！

【企业愿景】

本着相应李克强总理两会“大众创业、万众创新”精神，顶正传承中华美食，真诚扶持创业，顶正计划未来5年帮助 100,0000学员提供餐饮创业技术培训，服务10000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国内外成熟加盟连锁品牌，供客户加盟投资或众筹 投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界，成为世界上大的餐饮创业平台。

【师资力量】

顶正是国内首家专业做特色餐饮技术开发， 且以开店成功为目的的企业，颠覆零加盟费门槛，成立至今集团现拥有名厨5名、特级厨师15名、技师20名，专业培训师100余名，台籍培训师 1名、韩籍培训师1名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名、集团员工300多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验，为客户成功创业提供满意的**服务。

同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!

【求学问答】

问：每个项目的课程是怎样设置的？时间是怎么安排的？怎么教学的？一个项目允许几个人学习？能学会吗？

答：我们的课程设置从简到繁，从易到难，循序渐进的过程，（早上930上课一12点下课，下午14:00上课一18点下课）；我们大的优势就是依仗万名学员的教学经验和2000余家合作店成功案例；根据学员的实际情况为学员量身打造属于学员自己的特色培训方案，进行全查经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，一般简单的课程1一2天能学会，难度大点的3-5天，随到随学，当天安排课程，节假日不休息。每个项目可以免费安排1~2人进行学习。由老师手把手传授，一对一教学，学完后**让学员自己动手操作，所需食材全部由基地免费提供，经过基地培训管导办考核后才能结业，真正做到让学员技术学得会，店面生意红火。

问：是先找好店面到公司学习还是先学习后再找店面?

答：开店创业选址非常重要，所以如果您没有餐饮经验好建议您先来公司学习后由公司分析师来帮您分析合适的商圈。