武汉学烤羊排技术培训

【美食简介】

（外酥里嫩，汁多不腻，自然幽香，回味绵长）

厨神汇公司烤羊系列技术源自的回民烤制方法，同时吸取了新疆和内蒙的一些烤制优点，制作的产品外酥里嫩，汁多不腻，自然幽香，回味绵长。人机共同加工，制作快捷，产品稳定。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。因此：美味、温补、高端不贵的烤羊，正在渐做渐流行！

烤全羊出炉油光红亮，装盘大气;入口外酥里嫩，鲜美爽滑;不油不腻，不膻不燥，食后不上火。烤全羊是选用以绿草、奶水为主专门饲养的60天优质槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉质相当地肥美细嫩，加之秘制配方，果木炭精心烤制而成，属绿色健康食品，民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法。

厨神汇烤羊排，用10个月左右的小羊肋排，经处理后，用天然香辛料腌制，使其药材的营养完全融入到羊排里，再经慢火烤制而成，色泽金黄，香酥入味，肥而不腻。羊排温补宜气，营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。学习烤全羊技术，来厨神汇。才是您的正确选择！

【培训内容】

1.烤羊排.烤羊腿：烤羊排★烤羊腿 ★烤羊肉串 等

2.烤全羊：烤全羊 ★烤半边羊 ★烤羊全排 ★羊肉泡馍 ★羊肉火锅 ★羊排火锅 ★羊肉萝卜汤等

3.飘香肉串 ★香烤猪肉串  ★香烤鸡肉串  ★夹烤骨肉相连  ★烤火腿肠  ★花式烤香肠  ★飘香烤脆骨 ★卤烤鸡爪  ★烤撒尿牛肉丸  ★花式烤鸡肫  ★扎烤鸡腿  ★排烤鸡心  ★卤烤鸭胗  ★鲜香烤虾  ★烤鲫鱼等 ★香辣牛肉串等

4.烤翅: ★麻辣全翅 ★BT辣烤翅等 ★奥尔良鸡翅 ★香辣烤翅 ★十三香烤翅等

5.花样蔬菜串: ★烤花纹馒头 ★烤千张香菜卷 ★烤齿纹土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★夹烤平菇 ★夹烤金针菇 ★波纹烤黄瓜 ★脆香烤藕片 ★整烤玉米 ★排烤韭菜 ★烤馒头  ★烤香干  ★烤臭豆腐等

6.烤花样水果串:  烤网纹香蕉 ★烤花式苹果 等

【培训费用】

4600元学（内容1和3）；4980学全部内容，，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：

【培训课程】

1.羊肉材料的选购及操作技巧。

2.羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧

3.腌制配料的制作，保鲜技术。

4.烤羊的调制技术和口味的变换技巧。

【培训时间】

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间一7-10般天左右，视个人情况而定。

【支持优惠】

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

6. 本公司所有项目，同时学两项送两项；学三项送三项。

【关于我们】

武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔，万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向，提供优质的特色小吃技能培训，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。公司拥有多名特级厨师和多名技师。并获得特级厨师、培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。