上海重庆鸡公煲培训班

【项目简介】

重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初名叫“鸡煲”。重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不

腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年

美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味

觉享受。

【适合人群】

对重庆鸡公煲这个项目感兴趣并且有动力学习下去的人

【培训内容】

1、讲解重庆鸡公煲的特点及重庆鸡公煲的流行趋势等入门必备常识。

2、了解和认识重庆鸡公煲制作工具的使用方法和特点。

3、重庆鸡公煲原料的认识和选择技巧。

4、重庆鸡公煲的基本知识、器具、重庆鸡公煲的制作方法。

5、重庆鸡公煲的制作原理、方法技巧和注意事项。

6、传授重庆鸡公煲的制作技术及保存方法。

7、反复练习重庆鸡公煲课程的制作全过程。

8、讲解制作注意事项及设备保养。

9、重庆鸡公煲投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

10、重庆鸡公煲调味品及原料的货源渠道。

【教学优势】

先品尝，满意再学。专家传授 （，学会为止）

【课程费用】

1100元

【培训安排】

理论与实践相结合，老师一对一讲解，手把手传授。直到学员掌握独自操作每一个流程，同时还教给您原材料、设备

的采购途径和开店的一些技巧。

【培训时间】

不限制学习时间，随到随学，一般1—2天。

【学员作品】

学员作品①

学员作品②

学员作品③

【关于学校】

上海励豪小吃培训，坚持以诚为本，朴实无华的教学理念，踏踏实实为学员服务，为学员提供满意的学习和生活空

间，百分百全透明的价格，为创业人士提供更好的技术服务。“诚信、创新、专业、务实”是上海励豪培训的理念。

上海励豪培训教学特色是：理论加实际，并以实际操作为主，手把手教学，让每位学员到本培训中心，有一种宾至如

归的感觉，更可享受到家的温暖；上海励豪小吃培训以“弘扬民族饮食文化，丰富人民生活”为己任。

【学校文化】

企业宗旨：弘扬民族餐饮文化，以特色促发展

企业理念：诚信、创新、专业、务实

企业愿景：做大，做强，打造餐饮小吃界的上海励豪