职业定义
中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下,运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能,学习和研究药物和膳食结合,用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
招生对象
对此课程感兴趣的学员均可以报名
课程设置
1、药膳学的概念及发展简史、药膳的特点、分类和应用原则;药膳学的基本理论。
2、中医学基础知识、常用药膳中药、常用药膳食物、经典药膳配方(解热表类、清热类、泻下类、温里祛寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类中药)。
3、常见亚健康食疗膳食制作和使用方法。
4、四季食膳秘方及做法。
5、不同生理状态人群的食疗膳食制作和使用方法。
6、补肾、益肺、健脾、养肝等食膳秘方及做法。
7、常见慢性疾病的食疗膳食制作和使用方法。
8、药膳制作的基本技能实操作。
报名方式
1.可直接来校报名:每天 8:30—20:30直接到招生办,办理手续。
2. 可公开课现场报名:在我们举办的“免费公开课”及“专题咨询会”现场报名。来前要预约座位号,预约后我们会在公开课及咨询会举办当周发放短信到您的手机通知具体时间和地点以及预约号码。
3. 可汇款报名:可在各银行柜台将报名费用汇款至我院帐号,汇款后电话告知学院老师。
就业前景
1、餐饮服务管理行业的药膳厨师、药膳厨师、药膳营养咨询师等;
2、医院、社区健身中心或保健机构等,负责病人的药膳营养问题的咨询工作,列出药膳保健计划,并监督药膳饮食变化的有效性;
3、在专业咨询机构工作,为个人、机构、商务组织提供有关药膳营养、食疗等方面的药膳建议;
4、为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场;
5、从事国际药膳营养交流、培训以及出国从业等方面的工作。
教学优势
弘程教育技能培训中心,是广东省指定的省属职业技能实训基地。学校坐落于广东省广州市天河区,自2003年起,一直致力于提高学员职场竞争力,培训课程和服务范围广阔,为提升学员的专业知识,拓展学员的职业技能,我校开设保健按摩师、中医针灸、脊椎正骨等中医养生培训,培训学员已达5万余人。为了响应政策号召,适应社会发展需求,本中心特开设保健按摩师初、中、培训班,凡有志于从事保健按摩师就业、转业、创业或自我保健的人员均可以报名参加培训,免费推荐就业。
学校荣誉
学员点评
100%满意度
广州弘程教育
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
肖*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学冯老师是师承推拿正骨按摩,经验非常专业的导师!教学非常细致缜密,针对不同症状做不同手法的运用和治疗。
2018-11-24