食尚香小吃培训学校

7x24小时咨询热线

400-660-3310

当前位置 : 好学校 广州料理 食尚香小吃培训学校 课程正文

人看过 人预约 收藏分享

正宗万州烤鱼技术班课程

授课方式 :
上课时段:

上课校区:
报读该课程可在好学校领取返现奖励18元

微信扫码添加老师好友咨询

食尚香小吃培训学校

食尚香小吃培训学校

认证等级

信誉良好,可安心报读

食尚香小吃培训学校

已获好学校V2信誉等级认证

信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

与好学校签订读书保障协议:

在线咨询
2024.03.27 杨*士 136*****909 咨询了 课程费用
2024.03.27 蔡*生 138*****023 咨询了 课程费用
2024.03.26 张*薇 138*****068 咨询了 周边交通
2024.03.26 学*员 181*****994 咨询了 课程费用
2024.03.26 梁*玲 183*****483 咨询了 开课校区
2024.03.26 成*生 139*****313 咨询了 周边交通
2024.03.23 杨*士 150*****031 咨询了 周边交通
2024.03.23 张*丽 158*****927 咨询了 授课师资
2024.03.23 高*玲 187*****230 咨询了 招生对象
2024.03.22 女*士 182*****928 咨询了 授课师资
2024.03.21 孟*珍 151*****339 咨询了 周边交通
2024.03.21 杨*博 173*****172 咨询了 开课校区
2024.03.21 黄*超 183*****927 咨询了 周边交通
2024.03.20 待*定 137*****751 咨询了 开课校区
2024.03.20 黄*思 133*****335 咨询了 周边交通
2024.03.19 魏*岭 181*****197 咨询了 开课校区
2024.03.19 韦*生 180*****108 咨询了 开班时间
2024.03.19 何*士 180*****456 咨询了 授课师资
2024.03.19 女*子 139*****028 咨询了 授课师资
2024.03.19 学*员 135*****077 咨询了 授课师资
正宗万州烤鱼技术班课程

【万州烤鱼利润分析

投资烤鱼店成本与利润分析:现在市场上的烤鱼店一般需要人员3-6人不等,就拿2斤的草鱼举例:一条鱼的成本11-12元之间,加上各种辅料、调料、炭火等一起不超过22元,市场售价一般都在50—68元之间(要看每个地方竞争程度),每锅鱼纯利润都在28—45元之间,在加上酒水,配菜等,每条鱼净利润都可以做到35–60元,甚至更高。以每天消费客桌数量15张,每桌消费100-250元左右,的营业额就在2700元左右

【课程介绍】

万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。据说万州烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。成菜带酒精炉上桌,可以起到很好的保温作用,食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜。万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩,具有独特的焦香味和浓郁的料香味!在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚

【课程内容】

部分:

理论学习:

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:

1、专业老师手把手教学

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二部分:

重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技术。鲜香酱料熬制、外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷)

学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三部分:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

【培训流程】

1、食材选择,辨别;

2、前期初加工、处理方法;

3、水、食材配比及熬制时间、方法;

4、成本核算,售价指导;

5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

6、一对一教学,,学会为止。

【授课安排】

培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定, 老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

【培训优势】

1、我们标准的操作流程和标准的配方,**您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学。

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。

【作品展示】

食尚香小吃培训学校作品展示
食尚香小吃培训学校作品展示

学校简介

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国大的特色小吃连锁培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120人,厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。开设小吃,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

【办学优势】

1、专业教师,专业技能     

2、小班教学,随到随学

3、开店创业,上门指导     

4、品牌专业,品质教学

5、特色班级,任意选择     

6、推荐就业,供不应求

7、来公司学校服务终身

【学员风采】

食尚香小吃培训学校学员风采

【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

【住宿安排】

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

【创业指导】

食尚香餐饮培训机构,免费为每一位毕业学员提供创业指导,以**学员创业成功

校区地址

二维码

微信扫一扫,发送到手机

随时随地,用手机查看地图路线,更可实时导航,轻松到校!

教学环境

更多 >
环境/教学大图
环境/教学大图
环境/教学大图
环境/教学大图

学员点评

88%满意度

食尚香小吃培训学校

综合

环境 : 4.4师资 : 4.4教学 : 4.3

194776人看过    24249人预约    37人评价
李*

李*

私信AT
有用(0请教

(环境:5.0师资:5.0教学:5.0

感觉还行,目前感觉服务可以,希望后面不会失望

2023-08-22

刘*红

刘*红

私信AT
有用(1请教

(环境:5.0师资:5.0教学:5.0

学了一个星期,课程讲解很详细!老师水平很棒,学习提供免费住宿,环境不错…

2023-03-21

谭*坤

谭*坤

私信AT
有用(1请教

(环境:5.0师资:5.0教学:5.0

特别好,教学非常好,老师教得很认真

2022-12-05

读书保障 :

  • 正规资质

    所有学校都经过好学校品牌认证,办学许可证、工商营业执照。

  • 免费求学顾问

    通过好学校咨询,你可获得好学校免费求学顾问1对1专业服务,助你快速找到满意学校!

  • 优质教学

    通过好学校报读,你将可在好学校进行课程点评,你的评价将影响学校招生,学校会更重视你,给你更优质教学,避免你差评。

  • 消费权益保障

    通过好学校报读,若你与学校发生纠纷,你可获得好学校来自第三方的平台保障,协助你让学校退款,维护你的合法权益!

更多适合课程

全城料理学校,一网打尽,立即搜索:

城市 : 求学课程 : 上课时间 :

课程咨询

好学校二维码

随时随地与老师微信互动

在线预约免费试听

  • 现在免费预约试听,报名可最高返现
  • 获取验证码
;