食尚香小吃培训学校

7x24小时咨询热线

400-660-3310

当前位置 : 好学校 杭州料理 食尚香小吃培训学校 课程正文

人看过 人预约 收藏分享

杭州豆腐脑制作培训班

授课方式 :
上课时段:

上课校区:

报读该课程可在好学校领取返现奖励20元

微信扫码添加老师好友咨询

食尚香小吃培训学校

食尚香小吃培训学校

认证等级

信誉良好,可安心报读

食尚香小吃培训学校

已获好学校V2信誉等级认证

信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

与好学校签订读书保障协议:

在线咨询
2024.03.27 杨*士 136*****909 咨询了 课程费用
2024.03.27 蔡*生 138*****023 咨询了 课程费用
2024.03.26 张*薇 138*****068 咨询了 周边交通
2024.03.26 学*员 181*****994 咨询了 课程费用
2024.03.26 梁*玲 183*****483 咨询了 开课校区
2024.03.26 成*生 139*****313 咨询了 周边交通
2024.03.23 杨*士 150*****031 咨询了 周边交通
2024.03.23 张*丽 158*****927 咨询了 授课师资
2024.03.23 高*玲 187*****230 咨询了 招生对象
2024.03.22 女*士 182*****928 咨询了 授课师资
2024.03.21 孟*珍 151*****339 咨询了 周边交通
2024.03.21 杨*博 173*****172 咨询了 开课校区
2024.03.21 黄*超 183*****927 咨询了 周边交通
2024.03.20 待*定 137*****751 咨询了 开课校区
2024.03.20 黄*思 133*****335 咨询了 周边交通
2024.03.19 魏*岭 181*****197 咨询了 开课校区
2024.03.19 韦*生 180*****108 咨询了 开班时间
2024.03.19 何*士 180*****456 咨询了 授课师资
2024.03.19 女*子 139*****028 咨询了 授课师资
2024.03.19 学*员 135*****077 咨询了 授课师资
杭州豆腐脑制作培训班

【豆腐脑】

豆腐脑 一道的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是先出来的,比较嫩软,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点,就是豆花,与豆腐脑相比口感凝滑;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

【课程内容】

部分:

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二部分:

1、豆腐脑的配置做法;讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

2.辅料的配制及方法。

3.火候、撒料食用方法各种调料的认识及采购信息。包括甜味豆腐脑,咸味豆腐脑

学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三部分:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

【教学作品】

杭州食尚香小吃培训学校豆腐脑作品

【培训流程】

1、食材选择,辨别;

2、前期初加工、处理方法;

3、水、食材配比及熬制时间、方法;

4、成本核算,售价指导;

5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

6、一对一教学,,学会为止

【培训时间】

培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

【培训优势】

1、我们标准的操作流程和标准的配方,**您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学。

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生

【学校简介】

杭州明策餐饮管理有限公司旗下品牌食尚香,学校一独特的经营方式,专业化的管理团队。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点培训,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

【教学环境】

杭州食尚香小吃培训学校教学环境

【吃住安排】

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题

开班信息

学时
学费
操作

    校区地址

    广州
    杭州
    二维码

    微信扫一扫,发送到手机

    随时随地,用手机查看地图路线,更可实时导航,轻松到校!

    教学环境

    更多 >
    环境/教学大图
    环境/教学大图
    环境/教学大图
    环境/教学大图

    学员点评

    88%满意度

    食尚香小吃培训学校

    综合

    环境 : 4.4师资 : 4.4教学 : 4.3

    194798人看过    24250人预约    37人评价
    李*

    李*

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    感觉还行,目前感觉服务可以,希望后面不会失望

    2023-08-22

    刘*红

    刘*红

    私信AT
    有用(1请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    学了一个星期,课程讲解很详细!老师水平很棒,学习提供免费住宿,环境不错…

    2023-03-21

    谭*坤

    谭*坤

    私信AT
    有用(1请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    特别好,教学非常好,老师教得很认真

    2022-12-05

    读书保障 :

    • 正规资质

      所有学校都经过好学校品牌认证,办学许可证、工商营业执照。

    • 免费求学顾问

      通过好学校咨询,你可获得好学校免费求学顾问1对1专业服务,助你快速找到满意学校!

    • 优质教学

      通过好学校报读,你将可在好学校进行课程点评,你的评价将影响学校招生,学校会更重视你,给你更优质教学,避免你差评。

    • 消费权益保障

      通过好学校报读,若你与学校发生纠纷,你可获得好学校来自第三方的平台保障,协助你让学校退款,维护你的合法权益!

    更多适合课程

    全城料理学校,一网打尽,立即搜索:

    城市 : 求学课程 : 上课时间 :

    课程咨询

    好学校二维码

    随时随地与老师微信互动

    在线预约免费试听

    • 现在免费预约试听,报名可最高返现
    • 获取验证码
    ;