广州中医药膳营养师课程培训

【职业定义】

中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。

【培训优势】

1、开发，专业培训

广州千源职业培训得到广东省职业鉴定中心授权开展中医药膳制作培训的机构，为普及和推广传统饮食养生方法，弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念一直在做不懈的努力。

2、专家汇聚，师资优良

授课专家包括参与了中医药膳职业标准制定、命题工作的李丽婉中医药膳师；参与了教材主编的芳丽芳中医师、杨峥营养师参与开学典礼。

3、专项证书，全国通用

考试通过后授予由广东省人力资源与社会**厅颁发的中医药膳制作专项职业能力证书，可网上查询证书编号，全国通用。

5、质量**，通过率高

首批参与中医药膳制作试点考试的学员考试通过率达到。对学员的辛勤学习作出积极的肯定。

6、前景良好，实用性强

学习完中医药膳制作这一课程之后，不仅能为自己的个人发展作出铺垫，更重要的是可以在日常生活中改变自己、家人、亲朋戚友的体质以达到保健养生的功效。

【学习内容】
1、药膳学的概念及发展简史、药膳的特点、分类和应用原则；药膳学的基本理论。

2、中医学基础知识、常用药膳中药、常用药膳食物、经典药膳配方（解热表类、清热类、泻下类、温里祛寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类中药）。

3、常见亚健康食疗膳食制作和使用方法。

4、四季食膳秘方及做法。

5、不同生理状态人群的食疗膳食制作和使用方法。

6、补肾、益肺、健脾、养肝等食膳秘方及做法。

7、常见慢性疾病的食疗膳食制作和使用方法。

8、药膳制作的基本技能实操作。

【申报条件】

不限

【课程时间】

8天

【报名资料】

1、大一寸白底彩照片5张；

2、身份证正反两面复印件2份；

3、学历证复印件2份；

【课程导师】

杨峥老师

★ 健康管理

★欧洲肿瘤研究中心学者

★国际糖尿病研究中心学者

★活细胞分子抗衰老医学专家

★瑞士SMI慢病预防专业委员会会员

【证书样本】

【学校简介】

千源教育成立于2003年，是一家集母婴服务从业专业人员培训并提供母婴服务为一体的公司。千源一直秉承“专业，服务至上”的理念，致力于为顾客打造科学，贴心的服务。千源涵盖了催乳师，月嫂，育婴师，小儿推拿师，产后修复师等相关人员培训，并提供相关服务，努力于将母婴服务市场规范化，培训并提供具有专业知识资格证书的母婴服务人才，在满足市场人才需求的同时，为妈妈和宝宝们提供健康，科学，贴心的服务。