广州英式糖花美式翻糖培训班

前言

来自台湾的刘清是家将翻糖蛋糕引进国内，也是国内家推广翻糖蛋糕课程的学校。翻糖蛋糕在台湾早己成为结婚、生日的当前主流产品。刘清翻糖蛋糕技术成熟，造型漂亮。在创始人刘清的带领下，翻糖技术己达到高水平，可塑造出各式各样的造型，将精细完美呈现，造型艺术无可比拟，充分展现了个性与艺术完美结合。刘清翻糖蛋糕凭借刘清技术创造出其豪华精美别具一格的时尚元素，深受广大学员的追慕。让我们一起来揭开翻糖蛋糕的神秘面纱，赶快加入我们吧！

课程内容

1、介绍翻糖蛋糕翻糖皮配方，干佩斯的制作，糖皮的制作及糖皮的擀制；

2、包制蛋糕胚及所需的技巧；

3、英式糖花6款：马蹄莲,百合，小雏菊,樱花，康乃馨，玫瑰；

4、仿真花卉上色；

5、美式创意卡通公仔制作：kitty猫，小黄人，小白兔；

6、教授蛋糕配件的做法；

7、主题成品蛋糕的制作；

学习方式

循环授课,随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。

学习对象

面向没有基础的初学者,对翻糖蛋糕热衷者。

作品欣赏

课程特色

①由老师带队到中国大蛋糕店（酷吧面包体验馆）面积600m²全方位现场学习。

②驻店内所有热销产品认识、摆放方法，直接学习日销万元营业额的店面。

③所有店面现场制作，所有机器设备展示，学习。

④全方位学习店面先进营销手段，促销方式，与顾客话术，心理销售，提高客单价。

⑤体验店内所有的管理手段，日营业额计算，掌握售卖技巧，如何防止店员私吞营业额的秘密。

⑥品牌运作连锁管理，和店长，店员管理全方位课程。

报名须知

1、以上班制随到随学，均免收报名费，除学费，教材费用之外不再另收其他杂费；

2、学校安排食宿，费用自理；

3、报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。

办学优势

教学环境

住宿安排

学员宿舍的统一管理制度与条件:

宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、桌椅、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交200元住宿押金（正常办理退宿后,押金全额退还）。

1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；

2、水电费用：6元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、统一加热饮水机等；

3、配套增加空调每天仅收取电费10元。

以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在地铁口,宿舍床位非常紧张，如需入住宿舍，需提前向学校提交宿舍床位申请。

名师介绍

温馨提示

此课程为赠送课程，凡报名甜品蛋糕烘焙培训班----74天，咖啡西点蛋糕烘焙班----74天以及私房蛋糕高端定制班----68天，可赠送此课程！