广州韩式裱花培训10天高级班

课程介绍

刘清西点蛋糕学校专门设置针对韩式裱花培训制作有浓厚兴趣没有基础的学生或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学生，开设了目前国际上流行的韩式裱花课程，让您学到当下流行，正宗、综合性强的韩式裱花课程

课程特色

①由老师带队到中国大蛋糕店（酷吧面包体验馆）面积600m²全方位现场学习。

②驻店内所有热销产品认识、摆放方法，直接学习日销万元营业额的店面。

③所有店面现场制作，所有机器设备展示，学习。

④全方位学习店面先进营销手段，促销方式，与顾客话术，心理销售，提高客单价。

⑤体验店内所有的管理手段，日营业额计算，掌握售卖技巧，如何防止店员私吞营业额的秘密。

⑥品牌运作连锁管理，和店长，店员管理全方位课程。

培训内容

1、韩式裱花蛋糕销量直线上升背后秘密；

2、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；

3、韩式裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法，直线DIY奶油霜，全面掌握制作方法；

4、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧；

5、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧；

6、韩式裱花蛋糕调色技巧；

7、韩式裱花蛋糕配色技巧；

8、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；

9、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；

10、韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化，深入对韩式裱花专用使用方法角度学习；

11、韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作；

12、韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作；

13、韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作；

14、韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作；

15、韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作；

16、韩式裱花蛋糕之花卉银莲花DIY制作；

17、韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作；

18、韩式裱花蛋糕之花卉大丽花DIY制作；

19、韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作；

20、韩式裱花蛋糕之花卉非洲菊DIY制作；

21、韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作；

22、韩式裱花蛋糕之花卉红掌DIY制作；

23、韩式裱花蛋糕多肉植物制作；

24、韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作；

25、韩式蛋糕裱花花型制作；

26、韩式蛋糕裱花花篮制作；

韩式蛋糕裱花毕业蛋糕制作，选刘清COBA蛋糕店热销流行品种制作。

教学环境

名师介绍

报名须知

以上班制随到随学，均免收报名费，除学费，教材费用之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。

关于我们

刘清西点蛋糕学校作为蛋糕行业的领跑者，在中国，培训规模大综合实力强，家开展韩式裱花培训课程的学校，全新的教学方式，为学生提供先进、时尚的技术，学习到美的韩式裱花。

韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。现在刘清集团旗下千间COBA酷吧蛋糕连锁店韩式裱花蛋糕销量直线上升，占据韩式蛋糕38%市场，现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充满美感心花怒放的韩式蛋糕！刘清学校作为韩式裱花蛋糕的代表，其技术成熟，创意十足，首屈一指！