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石锅拌饭小班培训(手把手教学)

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石锅拌饭小班培训(手把手教学)

【培训内容】

泡菜石锅拌饭、海鲜石锅拌饭等十余种拌饭的制作方法

【课程安排】

1.如何选择器皿、大米以及大米的泡制

2.石锅拌饭火候的控制

3.石锅拌饭酱汁的配料及制作

4.鸡、鸭、鱼等原料的处理与腌制

5.不同石锅拌饭的搭配方法和技巧

6.石锅拌饭的经营技巧

【培训时间】

5天左右,根据个人掌握情况而定。老师一对一授课,包教包会,学会为止。

【培训费用】

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、技术升级费等,中途不收任何费用。

【优惠政策】

1、免费提供专业开店指导服务!

2、夫妻或一家店两人同时报名,另外一人仅收材料费;

3、免费提供设备、原材料、多家供货商;(自由选择,绝不强制)

4、免费提供菜单,装修参考资料

5、毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,8折优惠;

6、免费提供终生技术升级;

7、凡在本校所学项目,再学其它项目均可打折优惠;

【培训保障】

1、先参观,后报名。免费先试吃,满意再学习

2、签订培训合同,包教包会

3、保证每个学员全程都是实践动手学习;

4、保证核心技术配方无保留传授给学员;

5、保证学习中途不增加任何杂费;

6、保证学员能够完全掌握核心技术;

7、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

8、我们郑重承诺,学不会,绝不收取任何费用

【学员风采】

金蛙学员风采

【开店指导】

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.制作山东杂粮煎饼的工具及配置。

【石锅拌饭简介】

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,东北地区拌饭,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。

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