长沙仙口香美食培训学校

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长沙正宗重庆酸辣粉培训课程

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长沙仙口香美食培训学校

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信誉值

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2017.04.18 阳*姐 158*****177 咨询了 开班时间
2016.01.14 潘*生 130*****080 咨询了 开课校区
2015.12.03 王*生 158*****747 咨询了 周边交通
2015.11.26 王*薇 138*****931 咨询了 招生对象
2015.11.24 钟*姐 139*****266 咨询了 开班时间
2015.11.17 罗*玲 187*****011 咨询了 周边交通
2015.11.17 郑*芝 177*****172 咨询了 招生对象
2015.11.04 段*生 137*****158 咨询了 上课时段
2015.10.09 何*欢 188*****222 咨询了 招生对象
2015.09.26 文*生 187*****219 咨询了 开课校区
2015.09.24 何*生 180*****858 咨询了 授课师资
2015.08.17 林*紫 182*****332 咨询了 周边交通
2015.08.15 李*生 183*****393 咨询了 开班时间
2015.08.10 陶*生 157*****524 咨询了 周边交通
2015.05.25 邝*姐 151*****765 咨询了 课程费用
2015.05.12 陶*生 132*****162 咨询了 授课师资
2015.04.28 赵*平 156*****856 咨询了 上课时段
2014.12.23 李*斌 136*****161 咨询了 周边交通
2017.05.08 王*山 132*****632 咨询了 开课校区
长沙正宗重庆酸辣粉培训课程

【重庆酸辣粉介绍】

重庆酸辣粉起源于雾都重庆,有300多年的历史,是重庆历史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸为特色,原本普通的白薯粉经过精心调味之后,朴实的风格没有改变,增添了更为丰富的口感,五味俱全的重庆酸辣粉迅速红遍了大江南北,更享有“天下粉”之美誉。

【培训内容】

骨汤酸辣粉,红油酸辣粉,芽菜肉丝酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥肠酸辣粉,羊肉酸辣粉等

【理论学习】

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

【实际操作内容】

1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2. 参观酸辣粉的制作流程。

3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。

5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

【示范讲解】

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

【自我实践】

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

【特别优惠】

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

【重庆酸辣粉卖点】

1.重庆酸辣粉,香吸引客户,麻的享受生活,辣的激情,酸的提振食欲,确保回头客。

2.重庆酸辣粉色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。

【学校介绍】

仙口香美食培训学校隶属于长沙香丽园餐饮管理有限公司,秉承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、并结合现代饮食习惯研究创新推出其独有的养生类原生态类、健康特色美食,展现美食独特烹制技术。将天下美食汇总,剥去糟粕,提取精华,使之更加美味,将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大,、味道别具一格,其天然、绿色、营养、美味,令人赞不绝口。

本公司集特色小吃、餐饮经营和创业技术培训为一体,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确。

培训项目包括重庆鸡公煲、酸辣粉、万州烤鱼、卤菜培训、各类面食培训、重庆火锅培训、麻辣烫培训、烧烤培训、特色快餐及各种小吃技术培训等。

公司拥有全国品种全、具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的项目。

公司通过对产品加工过程中的每个程序进行分解、研究、设定标准,同时公司不但的对小吃配方研究整合,大限度地**口味稳定和更新速度这一优势,将中华民族的饮食文化及其独有的神奇口味进一步推向世界,名扬四海。我公司将秉承“诚信、务实、创新、专业”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广,与所有的学员同心同德,共创双赢。

【学员风采】

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