深圳坛子鸡培训

办学理念：深圳市味道好小吃培训学校以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念，以项目多元化，课程的精品化，培训人性化为总体目标，以的指导，的质量，的服务为宗旨，全力打造中国民间饮食文化，做到同行业项目多，规模大的饮食培训机构，新老学员遍布全国各地、在项目设置上，立足于培训市场，重视学员需求，成功开拓现场培训，在线指导，配方转让，并将逐步形成自己的专业高度，以提升学员的个人专业技能，健全学员的专业知识，实现学员的自我创业。

坛子鸡简介：源于明末，兴于清初，据民间传说：那是1900年八国联军入侵，慈禧太后与光绪帝逃难时的一 段民间插曲。由于慈禧太后与光绪帝慌忙逃命，一路的衣食住行与皇宫相比都是天壤之别，在逃亡几天之后，慈禧的体力就明显不支，食欲不振，这可急坏了那些随从。于是小李子就绞尽脑汁、想尽办法想使老佛爷开心。当走到一个小村庄时，正当中午时分。小李子看见一小孩手中拿着一个金黄色的东西正津津有味的在吃着。于是靠近观问，小孩把李公公领到了家中。经询问，原来农夫姓姚，一家五口，以狩猎为生。

因正直夏季肉食不好存放，所以把家中宰好的鸡加食盐和桂花放在坛子里腌制，待家中有客人来时，再取出来用油煎炸，便可以做出一道色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口的美味佳肴。于是小李子把太后的一路情形大概跟农夫讲了一下，农夫听后立即从坛中取出一整只鸡放到油锅里煎炸，完后交给了李公公。小李子拿着刚做好的美食迅速送到老佛爷身边。慈禧咋眼一看此物色泽金黄、清香扑鼻，顿觉精神抖擞、食欲大增，于是一口气就吃得个精光，还感觉不过瘾。于是就问及小李子此鸡叫什么鸡，小李子也说不上来，就把刚刚在农夫家的事讲了一遍。慈禧听后连连叫：好、好、绝、绝，这比御膳房的佳肴还高一筹。当即就对小李子说：“那就叫《桂花坛子鸡》吧。”因此桂花坛子鸡就此得来。

课程特色：深圳烧烤培训坛子鸡培训味道好小吃培训，深圳市味道好小吃培训内容都是师傅一对一教学，培训内容包括材料的认识，材料加工的制作及处理方法，配料的用量比例，各个环节的操作要点及需要注意的地方，也还包括开店的流程讲解，经营模式的介绍，店面装修设计建议，广告菜单的设计介绍，厨具材料的购买指导，开店注意的事项等培训内容。所有的技术都是一次收费，中途不会有任何的费用收取，且是包你学会为止。

我们**：

我们的每个项目，都是师傅示范指导，学员都是亲手操作，反复实践，从头到尾，实实在在的学习制作。

我们只收培训费，学习期间的材料，我们负责，不用加收任何费用；学员多的时候，我们的每个师傅也可能会同时带几个学员，但是我们确保，每个学员都是独立学习的，都是自己亲手学习整个过程，不会让几个学员混合在一起学习。

学习厨师和学习小吃是不一样的，厨师需要练习刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长；小吃技术，主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教的！

投资任何项目都存在风险，我们培训的所有学员里，有生意做得很成功的，同样也有做失败亏本的，我们从来不敢**学好了技术之后，就一定能赚多少钱，每一个项目都有人做得相对成功，但也有人做得很平凡，请通过实际考察地段之后，根据自己的实际情况选择项目。为所有学员提供终身的技术指导。

吃住条件：在味道好小吃培训学习期间，我们包吃不包住。学员都是自己在我们附近住宿小旅馆，价格从20元到100左右都有，安全卫生。(不包住的原因是，我们的学员都是来自全国各地，男女老少都有，如果提供统一宿舍，恐怕也不大方便)。（再就是相信大家都有住过集体宿舍的 因此集体宿舍的环境是怎样的糟糕大家心里是有有目共睹的 在这里不再解释）

学员风采：

店面设计：