成都初中高级酿酒/品酒/调酒师考证课程

【考酿酒师证考品酒师证考调酒师证课程】

关于开展白酒四级、三级考品酒师证/考调酒师证/考酿酒师证职业技能等级认定培训通知

在中国轻工业联合会的指导下，由成都市华沃酿酒研究院承办，在四川省成都市开展“白酒三、四级考品酒师证、考调酒师证、考酿酒师证培训班”

【考酿酒师证/考品酒师证/考调酒师证持证上岗】

在中国轻工业联合会的指导下，由成都市华沃酿酒研究院承办，在四川省成都市开展“白酒三、四级品酒师、调酒师、酿酒师培训班”。汇聚数位中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师以及白酒评委共同组成行业闻名的讲师团队，通过理论与实操相结合的授课模式，围绕白酒专业品鉴、勾调、酿造的核心技能，为行业同仁提供标准化、多样化、专业化的培训课程。同时对成绩合格者颁发相应级 别的职业技能等级证书。

【培训内容概览】

Add row aboveAdd row belowDelete rowAdd column to leftAdd column to rightDelete column中国白酒行业概述中国白酒产区概况白酒品评与勾调的重要性中国白酒十二大香型概述与品评中国白酒感官品评基础调好酒的四大基础工程及酒体设计清香型白酒品评与酒体设计浓香型白酒品评与酒体设计酱香型白酒品评与酒体设计学员酒体报告分析解读调味酒生产工艺不同类型浓香/清香/酱香型白酒风格对比品评中国白酒酿造的27字真经中国白酒酿造地理条件白酒酿造辅料选择白酒酿造粮、曲、水的重要性固态双曲酿造工艺理论及实操半固态大米酒酿造工艺理论及实操保健酒及配制酒制作工艺。

【证书展示】

证书展示

【自主评价报名条件】

（一）三级品酒师/调酒师/酿酒师（满足其一即可）

1、累计从事本职业或相关职业工作满10年。

2、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级） 证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。

3、取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后 ,累计从事本职业或相关职业工作满1年。

4、取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书（含 在读应届毕业生）。

5、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级） 证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业 的毕业证书（含在读应届毕业生）。

6、取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专 业或相关专业的毕业证书（含在读应届毕业生）。

（二 ）四级品酒师/调酒师/酿酒师（满足其一即可）

1、累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2、取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科 及以上普通高等学校毕业证书（含在读应届毕业生）。

3、取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格（职业技能等级） 证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。需申报行业自主评价证书的学员报道时请现场提交以下材料：

【考酿酒师证/考品酒师证/考调酒师证现场】

2024年7月考证学员

2024年12月考证学员

【报名需要提交的材料】

酿酒师证/品酒师证/调酒师证需要提交材料：

1.纸质报名表2份，完成资料填写并打印、加盖公章；

2.本人近期蓝底小2寸电子证件照片1张；

3.本人近期蓝底小2寸证件照片3张；

4.本人身份证复印件2份；

5.工作证明2份；

6.学历证明或毕业证复印件2份；

7.白酒四级品酒师证书复印件 2 份

【学员风采】

酿酒师证/品酒师证/调酒师证理论考核

品酒师实操考核

调酒师证实操考核

酿酒师实操考核

【机构简介】

川池集团华沃酿酒研究院坐落于四川省成都原酒之乡邛崃市。自成立以来，我们已在酿酒教学领域深耕 17 年之久。这 17 年间，我们培养出的学员超过 30000 +，服务过的酒企多达 2760 +家。我们是一家以酿酒教学为主《双曲酿造技术、米酒技术、配制酒技术、浓香型酿酒技术、酱香型酿酒技术、调酒技术、品酒师培训等》，设备定制、酒体供应为辅，酒厂孵化于一体的综合性科研单位。

其中，酿酒教学是我们的核心业务，我们以专业的教学和优质的服务，为酿酒行业源源不断地输送人才，助力酒厂持续发展。机构环境在集团所属川池酒厂的基础上，打造了初具规模的大型酒庄川池酒庄。酒庄占地近60亩，分为林藏区、地下洞藏酒库、园林多功能区三大板块。林藏区占地约3000平，藏酒规模1000余坛；洞藏区建筑面积约20000平，分地下三层，负一层为客户藏酒区和红酒藏酒区，负二层为酒庄原酒藏酒区，现藏酒4000余坛，负三层设计为VIP大宗窖藏区；园林区设有品酒、调酒、酿酒教学基地，会议室、多功能厅、原酒品鉴室、休闲亭、盆景观光区等。初步形成集酒旅观光、教学、客户封坛、原酒文化宣传为一体的综合型推广基地。