武汉咖啡师专业培训班

咖啡师简介

咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista，对应英文的bartender（酒保）；单数双性；复数阳性 baristi，复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。

学校中心：武汉恒尔慧HOH，中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺培训学校。致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

教辅中心：每年，教辅中心的老师都要为学员安排上课、报考以及证书领取等相关工作，因为学员从报名到结束培训的全部过程主要都在与教辅中心的员工发生接触，所以，我们对教辅中心员工的服务有着严格的要求。

研发中心：通过研发教材、科学研究教学内容、开发案例、培训教师等方式，为学员尽力提供系统化、标准化的课程。在这里我们共同制定新的培训体系，在理论与技能接轨、就业、创业发展等三个主要领域研究新的教学方法并加以实践。通过不断的教学改革，我们得以调整课程的实用性，提升培训服务的价值。

就业中心：因为我们的授课内容贴近市场需求，所以每月都会有大量的用人单位与我们联系，就业指导中心的老师肩负着为每位有需要的学员安排适合的工作的责任，并具备有完美的后续回访工作。同时，对想创业开店的学员都有针对性的指导工作。

咨询中心：咨询中心能够帮助您获得详细、全新的课程信息。您任何关于课程、考试、就业的疑惑，都可以在咨询中心得到详细解答，在学校咨询现场，您可以免费了解到各个课程项目的教材、教辅等更为具体的信息。

资格证书：武汉恒尔慧（HOH）培训学校是经人力资源和社会**部审批成立的全国首批具备中、证书认证的专业教育机构，同时我校也是被武汉市劳动局审批为：职业技能鉴定机构，其鉴定工种包括咖啡师、调酒师、茶艺师等。符合条件者则颁发劳动和社会**部的《中华人民共和国职业资格证书》，全国范围内通用，作为从业上岗、开店的职业凭证等，具备法律效力，司法、公证、出国有效。

适应人群：致力于从咖啡馆,咖啡吧,西餐厅工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中咖啡师资格证者

师资力量

阿凯：JACKEY 、武汉咖啡讲师

武汉工业大学毕业，01年进入调酒行业，曾服务华美达大酒店酒吧主管，VSIA游轮餐厅经理，成都某职业咖啡学校培训讲师，多家咖啡厅策划筹备经验，经营自己家开放式咖啡鸡尾酒酒吧。有非常丰富的教学经验。现任武汉HOH咖啡师培训学校咖啡讲师。

学习内容

1、咖啡师的职业描述;

2、咖啡文化;

3、咖啡豆的烘培研磨;

4、单品咖啡与混合咖啡;

5、制作咖啡常用的设备和器具;

6、热咖啡的冲煮与品鉴;

7、冰咖啡的冲煮与品鉴;

8、意式浓缩咖啡的调制和品尝;

9、花式经典咖啡的设计和制作;

10、比利时咖啡的调制和品尝;

11、意式拉花咖啡图案的设计和制作;

12：咖啡馆服务人员的培训;

13：咖啡大赛及咖啡馆服务模拟部分;

适应领域：中小型咖啡厅、西餐厅

学员作品：

学员上课情境及咖啡调制过程