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英佳尔饮食创业培训基地
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【技术培训】
1.抽屉式蒸肠粉：斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉
2.布拉式蒸肠粉 ：斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉
味型：正宗广式风味、地方风味调制。
【职业培训】
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《 开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》
【课程安排】
课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧
第二课时：讲述的肠粉发展史及基础理论知识
第三课时：肠粉的制作技术与技巧
第四课时：肠粉配菜的制作技术与技巧
第五课时：红油麻油的制作方法
第六课时：高汤的制作流程与方法
第七课时：肠粉的销售流程和方式
第八课时后：复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核
【培训时间】
老师一对一授课，,学会为止。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪就业。
【教学场景】
【成功案例】
红汤牛肉面经过长时间的发展，形成了咬劲足、汤味鲜、烹调独特、花样繁多的特点，其主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，且面条易于消化吸收，对改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等方面有着奇特的功效。
英佳尔秘制牛肉面以声名海内外的湖南牛肉面和台湾牛肉面为基础，融会各地所长，开发了牛肉面系列产品，对每一款产品追求精益求精，力争让顾客一口就能品味到它的鲜美。产品香料包以30多种上乘中药草组合而成，味道鲜美，健脾开胃，保健滋补，均衡营养。产品现正运用于昔香记八碗面馆品牌店、数千家专业牛肉面馆，几乎取得了垄断一方的效果。
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英佳尔饮食创业培训基地
综合
环境 : 4.0师资 : 3.9教学 : 4.0
沈*诚
私信AT（环境:1.0师资:1.0教学:1.0）
2天东西跟你教完，学完感觉啥也不会，说好的。手把手，毛线
2024-10-10
李*诚
私信AT（环境:4.0师资:4.0教学:4.0）
还行吧，向老师问问题，老师都能耐心的讲解，
2023-07-03
陈*豪
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还不错，同学们有好的学习氛围。老师很负责。
2023-04-21