佛山公共营养师二级管理实战班

培养对象

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、酒店等机构的中管理人员；行政总厨、厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

课程内容

中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

报考优惠

1、团报优惠：3-5人享学费9.6折；6-9人享学费9.3折；10人以上享学费9折

2、广东省务工/工作人员可申请政府补贴，补贴标准：二级3000元（含培训及鉴定费补贴）

课程特点

1、取证管理师双修；

2、签订*过协议；

3、考前总复习串讲；

4、27学时管理实战课程；

教学场景

考试简介

公共营养师资格考试是由人力资源和社会**部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会**部教育培训中心颁发岗位培训证书。职业资格鉴定现实行全国范围内继续试行职业资格统一鉴定日(以下简称“统考日”)制度。“统考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。各省具体鉴定时间均有差异请以各省职业技能鉴定中心公布时间为准!

证书样本

名师简介

马静

硕士/研究生，1986年获得硕士学位。现任中山大学公共卫生学院营养学系教授、硕士生导师。1999年6月到1999年9月在芬兰Kuopio大学进修学习，2005年3月到2006年4月在美国Tufts大学营养研究中心任Scientist。多年来一直从事营养与食品卫生学、临床营养学、营养与健康等方面的教学和科研工作，研究方向为营养与慢性病防治。编写教材2部：教育部面向21世纪课程教材《临床营养学》，卫生部全国高等教育专升本教材《临床营养》；编写其它教材或公开出版的专业书籍5部。

研究方向:营养与慢病防治

主要承担与参加的课题:

1、广东省社会发展重大科技攻关项目：糖尿病基因诊断、糖尿病足治疗及红米防治作用研究；

2、自然科学杰出青年基金：动脉粥样硬化的病理机制及营养防治研究；

3、广东省自然科学基金：乳酸杆菌降低人体吸收黄曲霉毒素的作用及机制研究；

4、国际合作研究项目（与芬兰KUOPIO大学合作）：乳酸杆菌对人体黄曲霉毒素的肠道吸收及代谢的影响；

5、与加拿大UBC大学合作研究项目：膳食黑米皮对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化斑块形成的影响；

6、与美国BOSTON大学合作研究：中链脂对糖尿病的辅助治疗效果研究。

授课课程:营养学基础、食物营养学

授课特点:授课专业、理论系统、案例丰富

就业前景

我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。