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武汉江夏西点培训哪家好?

2019-12-18

导读:西点行业近几年来迅速兴起,使得西点行业有着很大的发展空间,我国消费者数量众多,对西点的需求量巨大,尤其是大城市,西点师的发展会更好。有学员问小编武汉江夏西点培训哪家好?今天小编给大家推荐武汉美味学院。一起来看一下

全能西点创业班

全能西点创业班简介

学习时间:

五个半月,,学会为止

学习品种

生日蛋糕课程、蛋糕面包饼干烘焙课程、法式甜品课程、新潮翻糖蛋糕课程、日式甜品·网红产品课程、最 新潮流韩式裱花课程、咖啡课程七大系列

培养目标:

让学员全面掌握流行实用的烘焙西点技术、普通蛋糕到高端奢侈蛋糕技术、咖啡甜品制作技术,能自主创意各式蛋糕,各类烘焙产品并成为优秀的全能西点师,紧跟西点技术新方向,结合中国市场特点,培养学员咖啡、烘焙、裱花慕斯甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕的实用流行技术,塑造全能技术及营销管理人才。

课程亮点

西点大师专业教学

课程作品

生日蛋糕

第1阶段:各类裱花嘴的奶油成型等基本知识学习

第二阶段: 市场上流行的各类花边制作手法训练、在掌握常规手法上自主创意变化训练等

第三阶段: 根据时间、地点、情景、诉求的变化各类花卉的学习训练等

第四阶段: 抹胚的制作手法和技艺,渐变层叠胚、时尚加高胚等

第五阶段: 花卉蛋糕系列手绘情景蛋糕系列、卡通蛋糕系列等

第六阶段: 主题情感蛋糕学习,情趣场景蛋糕、节日畅销亲情蛋糕等

第七阶段: 水果雕刻及蛋糕造型和搭配等

第八阶段: 巧克力成型课程,巧克力手绘、巧克力抹板等

第九阶段: 市场流行款式练习,滴落炫彩蛋糕、星座蛋糕等

第十阶段: 主题活动庆典蛋糕、大型甜蜜婚礼祝福台等

第十一阶段:蛋糕的售卖接定单话术技巧、售卖制作流程和网络营销策略等

蛋糕作品

烘焙课程

面包系列:墨西哥面包、榴小莲、奶香棒、椰蓉吐司等约20款产品

丹麦系列:串烧丹麦、丹麦太阳花、蓝莓之夜、丹麦唱片等约10款产品

蛋糕系列:海岩奶盖蛋糕、脏脏蛋糕、肉松小贝等约25款产品

干点类:云顶曲奇、杏仁拿破仑、蝴蝶酥、玛格丽特等约20款产品

时令特色类:广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼等约6款产品

欧式面包:巴黎香颂、炭烧核桃、高纤维奶酪、冲绳黑糖等约15款产品

慕斯甜品:提拉米苏、歌剧院蛋糕、慕斯系列等约10款产品

烘焙作品

法式甜品

Clouds roll浮云卷、Red velvet cake蛋糕、Opera歌剧院蛋糕、岩浆巧克力、  Vanilla fruit tarts香草奶油水果挞、闪电泡芙、马卡龙、星空淋面、蛋糕糖等约25款产品

法式甜品

翻糖蛋糕

翻糖的概况及制作技术等基础课程、翻糖蛋糕英式糖花学习制作、卡通、人偶等约15款产品

翻糖蛋糕
翻糖蛋糕

日式甜品·网红产品

千层、班戟、抹茶卷等约10款产品

韩式裱花

玫瑰花、奥斯丁、毛莨、五瓣花等约17款产品

咖啡课程

咖啡文化的讲解、咖啡产地的认识、各种花型练习等约15款产品

教学设备

进口先进设备

与各地同步接轨

教室环境优美

良好的学习氛围和课程体验

上课模式

国内创新情景教学模式

小班化互动实操上课

外籍老师手把手授课

配有专业西点、饮品老师

就业**

签入学协议,合格学员引荐

连锁西点店、大型酒店就业

创业**

提供创业帮扶,帮助学员成功开店

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