食品工程学校之教资团队介绍

导读：西安食品工程技学校具有全日制办学资格。学校采用校企合作、订单式培养等多种教学和就业模式，不仅培养了大批学子，还顺利帮助学子就业。这期小编将带大家了解西安食品工程学校的教资团队。那还等什么，赶快出发吧。

教资团队介绍——

柏亚春

高级烘焙师

陕西省技术能手，西安市技术标兵，二级技师，全国第22届烘焙技能竞赛金奖，西安市高技能人才大赛中式糕点制作二等奖，曾任知名烘焙连锁店店长，具有十余年烘焙教学经验。

陈安玲

高级翻糖工艺师

从事烘焙行业15年，先后在上海，南京等多家烘焙企业担任主管,在杭州玫隆食品有限公司技术研发中心担任技术员，从事教学工作8年，擅长翻糖蛋糕,西点及水果蛋糕，巧克力蛋糕制作，有丰富的教学经验和过硬的专业技能，她的翻糖作品荣获2016年陕西烘焙大赛金奖，现任西安食品工程技工学校高级西式面点老师。

杜洋平

高级烘焙师

拥有十二年丰富的产品研发经验，先后在多家烘焙企业担任主要职务，擅长甜面包类、吐司类、丹麦类和欧包类等的实践制作与教学指导工作，二O八年三月取得陕西省十三届烘焙技术比赛铜奖。现任西安食品工程技工学校高级西式面点老师。

韩学森

高级烘焙师

曾荣获北京西点创意大赛创意奖，河南省杰出"青年西点师”称号,陕西省第十四届、十五届烘焙大寒二等奖，荣获品牌全国法棍大赛二等奖。

和利

高级裱花师

曾在西安米旗食品公司任主管、在全国第十三届烘焙职业技能竞赛、西安赛区比赛荣获艺术蛋糕金奖。

尼古拉

第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军，米其林三星餐厅Epicure甜点副主厨，米其林三星餐厅Lecinq甜点副主厨，法国可可百利巧克力学院研发主厨，上海半岛酒店西点主厨。

田建军

高级烘焙师

西安市技术标兵，曾任国内连锁品牌烘焙技师，曾任西安知名烘焙学院授课讲师，荣获全国第22届烘焙技能竞赛西安赛区金奖。

王哲 高级烘培师

西安市技术标兵，第46届世界技能大赛烘焙项目选拔赛二等奖，全国第21届烘焙技能竞赛西安赛区铜奖，首届全国职业技能竞赛陕西省选拔赛一等奖。

赵济平

职业院校一体化教师、高级考评员、陕西省烘焙大赛裁判长，第45届世界技能大赛烘焙项目指导教练; 2012荣获西安市职工创新技术能手称号，在全国烘焙技能大赛中多次获得面包、糕点项目金奖和银奖，2018年获陕西省技术能手称号， 同年被西安市评为技能大师称号，2017年9月被评为“西安市民办技工院校优秀管理者”荣誉称号。从事烘焙教育25年，拥有丰富的烘焙实践和教学经验、有丰富的参赛经历和指导经验。

【学校简介】

西安食品工程技学校创建于2000年，地处十三朝古都西安位于西安市未央大学城，是西安市人力资源和社会保障局批准成立的专业院校，具有全日制办学资格。学校采用校企合作、订单式培养等多种教学和就业模式，不仅培养了大批学子，还顺利帮助学子就业。

学校现有技能大师工作室一个、 陕西省技能大师工作室一个、西安市大师工作室一个、西安市劳模创新工作室一个。