广州私房蛋糕创业速成培训班

【课程简介】

课程共分为4个阶段，总共23天。适用学习时间短，想快速掌握蛋糕和西点技术的。除了经典裱花之外，精品小班授课，老师手把手教学，全部动手实操，*学会。

【学习内容】

阶段、裱花10天课程

四天的抹胚(直胚，方胚，心胚)

三天的花边(贝壳，曲奇，花瓣，C型)

三天花型(玫瑰，五瓣花)

第二阶段、成品蛋糕实操课

巧克力淋面 花卉

芭比 汽车

转印蛋糕 淡奶油水果蛋糕

第三阶段：精品法式西点课程（6天）

原味戚风蛋糕胚、抹茶戚风蛋糕胚、杏仁胚

覆盆子白巧慕斯、椰子抹茶蜜豆慕斯

歌剧院、焦糖芒果

香草芒果库利慕斯

香橙巧克力

柠檬毛毛虫

车轮泡芙

巧克力配件

准备豹纹淋面、焦糖淋面

淋面、喷砂、装饰、拍照

第四阶段：热卖烘焙课程（4天）

杏仁瓦片   罗马盾牌饼干    伯爵红茶夹心饼干    抹茶奶酥磅蛋糕

车轮蛋糕   黑森林蛋糕卷

栗子切件   紫薯卷

闪电泡芙和脆皮棒泡芙

【学员作品】

【学校环境】

【学校优势】

每年校区规模都在扩大，综合实力强！环境优越，先进设施！

更新速度快，技术精湛，并且坚持独特的教学方式，实力备受认可！

致力于打造舒适的教学环境，当中国有良心的烘焙培训学校！

【学校简介】

台湾萌货国际烘焙成立于1999年，台湾家西点研究点，台湾烘焙工会重要会员，全球烘焙客台湾技术交流的地方，萌货烘焙成立多年以来为台湾、香港、日本、大陆等多个和地区培养了一批又一批高端的烘焙人才，扶持过和支援过国内灾区的饼店建设服务项目。

【学员风采】