广州正宗武汉热干面培训班

课程内容

1、武汉热干面的制作、菜品的清洗预处理、技术大全概述

2、原料、配料、设备、工具、认识鉴别、操作要领

3、原料、配料、设备、采购方案及低价格

4、原料存放、保鲜技术

5、配料存放，培训技术

6、开店选址指导

7、店面规划设计

8、开店销售方案

9、经营管理方案

课程实操

1、掸面

2、酱料的调制、制作芝麻酱

3、肉酱汤、酱油调配

4、烫面上桌

上课现场

课程优势

1、老师一对一，亲自调配，毫不保留地把武汉热干面技术传授给学员，手把手全程实操教学。

2、学员毕业后，由师傅亲自带领学员到市场认识原材料、调味料和设备、机器，以及采购的详细地址和电话号码。

3、可做流动摊位，因其投资小，见效快，项目简单易学，经营方式灵活，适合小资创业理想而又稳妥的项目。

4、签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并**学员毕业后，随时申请回来免费学习新技术、新品种。

5、传授全套技术，原材料选购，香料，调料，配料，挑选配置技术以及各种配料制作与保存方法及关键秘方。

上课时间

学期为5-8天（没有学会可以留下来免费继续学习）。

培训费用

包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用)不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

热干面介绍

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。

在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。

教学环境

开店管理技术

武汉热干面培训课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数等方方面面由十几年经营经验老师免费传授。