杭州经典款慕斯培训班

【课程内容】

1.提拉米苏

2.酸奶冻芝士

3.芒果慕斯

4.布朗尼

5.轻乳酪

6.草莓慕斯

7.歌剧院

8.抹茶慕斯

【学习环境】

【针对人群】

1.开私房蛋糕为主的创业者；

2.零基础经验，烘焙爱好者；

3.想提升蛋糕档次的私家店主，想增加产品的实体店主。

【报名须知】

报名以定金为准，不接受任何形式的口头预约。

报名成功后，如临时有事请提前10天告知，可再约课程，10天以内的课程不退不换。

【师资力量】

西点培训师，10年从业经验，一唯香语品牌创始人，香语餐饮创始人。

履历：

从事西点烘培工作10年

2010杭州新东方西点学校专业学习烘培；

2011-2012杭州浮力森林从事蛋糕及甜品制作；

2013-2014杭州莫卡乡村蛋糕连锁烘培培训师；

2015-2016杭州法兰西西点学校培训讲师，期间带队参加浙江创意共培大赛获得金奖；

2017年开始私房蛋糕创业，创立一唯否语品牌；

2018-2020两家直营DIY烘培坊，一家私房蛋糕店。

【作品展示】

【发展前景】

现代人们的生活节奏越来越快，尤其对于都市青年人群体，西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷性、方便性是其制胜市场的利器。从消费群体的结构来看，年龄和对西式快餐的喜好程度呈现出反比，低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品,青少年更是西点食品消费的主力军。调查数据显示，在西点食品的消费者中，消费选择面包、蛋糕的比例最 高，分别占了88.5%、86.3%。由于烘焙人才的稀缺，目前烘焙行业内具有技师职称的烘焙师年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，而且，随着技术的娴熟，你可以从普通技术慢慢晋升为管理人才，未来的就业前景还是非常可观的。