长沙千层饼早餐饼制作技术培训班

【项目介绍】

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

千层饼也是浙江奉化溪口的小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

【项目特色】
千层饼的特点是：芬芳钻鼻，撩逗食欲；两面金黄，酷似金条，讨个口福，吞金咽银，恭喜发财；脆而不腻，酥而不碎，下酒佐餐，老少咸宜。其文化寓意在于：层层叠叠，清清爽爽，一层佳肴一片真情，所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。

【课程内容】

千层饼的原料、千层饼配料选取、千层饼原料采购、千层饼如何制作、千层饼初步制作过程、千层饼制作方法和流程/实践学习制作工艺及流程、复习制作技术，独立完成千层饼的制作。

【教学现场】

【上课时间】

不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【上课方式】

按照详细千层饼培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。

【教学方式】

开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。

店铺经营小技巧，轻松创造财富。

专业老师一对一实战示范，讲解技术。

自己采购原材料，老师旁边检查指导。

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。

自我思索，老师引导，熟悉操作流程。

不限学习时间 ，随到随学，学会为止。

定位产品及人群，选择店址/确定产品结构，产品价格制定、店铺办经营许可证、健康证等证件/店面装修，布局、设备采购，摆放，调试/原料采购/开店前产品试吃及试运营/开店宣传及开业

【作品展示】

【学校背景】

学校汇集了国内知名的饮食指导师和餐饮管理、营销策划专家数名，具备从事现代理念的先进思路，对时尚特色小吃的研发和指导形成了一套完善的运作模式。在经营模式上有统一的技术指导和统一的运作模式。专为中小创业者提供合适的创业项目！为创业者提供全方位的全程服务！

【学校简介】

自创办以来始终以"创造一 流企业、培养一 流人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！给你提供一个良好的学习平台，一直是我们的心愿，同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌！食里飘香即可自主创业，也可流动经营；投资千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！

【学校环境】

【教学**】

学校知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以学校也是凭良心做事，让您每一分钱都会让您花得有价值，决 对不走冤枉路，之所以学校这么优惠给您，就是想您减少投资，降低风险，真正的扶持您创业，其实培训一个项目要不了多少成本，不要让那些高额的培训费所忽悠，说一分钱一分技术！相信学校，“给学校一份信任，还您一份实在！谢谢合作！

【学校优势】

服务好，环境好，不乱收学费、培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习、千层饼培训10%理论+90%实操，老师手把手教学，学员自己动手操作、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的技术配方。培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功