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当前位置 : 好学校 广州厨师 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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【项目介绍】
锅盖面因为在煮面的汤里漂浮着一个木锅盖而得名。大锅中的小锅盖像一只孤舟漂浮在面汤的海洋上，既能防止面汤过沸溢出，又控制了水流速度和方向，因而煮熟的面条比较筋道。一碗锅盖面是镇江人开启一天的正确方式，如果你对一个镇江人发出“灵魂拷问”——镇江锅盖面的灵魂究竟是什么？镇江人的回答会分为三种：浇头、酱油熬汤的秘方和锅盖。
【学习流程】
食为先镇江锅盖面教学流程：
1、香料及食材的认识
2、卤水的制作及储存方法
3、浇头的制作及售卖方法
4、成品的利润分析
5、产品搭配技巧
【课程优势】
食为先特色锅盖面卖点有哪些：
1、独特卖点，南京三大怪之一，几乎没有人不会不品尝一下的面食
2、标准化流程，让你更快掌握镇江锅盖面的制作工艺
3、助你轻松运营:指导创业开店成本营销规划
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
张*峰
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
本人，一直有想创业的想法，但苦苦找不到一所好的小吃培训学校，通过朋友介绍，选择了食为先小吃培训学校，里边老师教学认真，负责，学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目，想创业的老板，可以报名学习
2024-04-06
邹*启
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
他们家是集团公司，全国都有分校，配方统一由总部研发，分校老师只负责现场教学，不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的，重在师傅领进门，修行靠个人。
2024-01-26
周*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
食为先位置便利就在南京站旁边，里面空间很宽敞，设备也很齐全，整体学了六个项目，价格相比在外面问的便宜很多，但是教学质量没有打折，而且对于我这种新手小白很友好，有不会的随时提问，老师都很有耐心的回答，很客气，另外经理也对开店有培训，这点很好，对于小白们来说要少走很多弯路。推荐！
2024-01-05