西安自然系韩式裱花西点培训班

课程介绍：

课程较以往的韩式裱花在花型上有了很大的提升，形态逼真。更讲究合理的彩色搭配，让蛋糕的视觉效果更好。涉及到色彩搭配学习，审美能力提升，花型的挤制，组装。以及一些小配件的制作。对今后的各种类型蛋糕制作都很有帮助和提升。

韩式裱花起源于韩国的一种花卉蛋糕，以精致、唯美、富有表现力著称。

主要原料有：白豆沙、奶油、牛奶，口感奶香浓郁，甜度适宜。

调色：是以健康为前提用植物色素与果蔬粉调和。

课程内容：

DAY1

上午：色彩的认识与调色基础掌握使用材料解析与工具认识；审美力提升与色彩搭配的学习

下午：自然系香奈儿玫瑰、浪漫玫瑰朱丽叶/奥斯汀玫瑰、叶材

DAY2

上午：自然系大牡丹、自然系芍药、帝王花、小芍药花苞

下午：小雏菊、蓝莓、薰衣草

DAY3

上午：车轮菊、仿真向日葵、小马蹄

下午：小铃兰、绣球、蓝盆花小草莓(豆沙小水果)

DAY4

上午：组合蛋糕；自然系韩裱花环蛋糕

下午：直裱油画系蛋糕

DAY5

上午：自然系水果花篮蛋糕

下午：花型汇总实践指导

老师介绍：

吴老师

授课风格：本人本科毕业，绘画专业，有深厚的绘画功底，比较喜欢西点行业，经过学习投身于西点行业工作，考取了西点师资格证书。

职业资历：

2010年—2011年，元祖蛋糕担任裱花组长

2012年—2013年，安琪西饼艺术蛋糕类制作

2013年—2014年，赴上海深造艺术类蛋糕制作

2015年—2018年，新梦想技能培训学校韩式翻糖裱花讲师

现任牧哲技能培训学校韩式翻糖裱花讲师

吴老师毕业于河西学院艺术系，本身有着非常深厚的绘画艺术功底，做艺术蛋糕更是得心应手，能够让学生学到流行的艺术类蛋糕，上课亲和力极高，深受学生喜爱。

学员作品：

报名须知：

1.报名方式以学费订金1000元到账为报名成功，订金不退，不接受口头报名。

2.如因个人原因不能准时参加课程请提前10天通知延期一次，在上课天之内补齐学费余款。

3.此课程仅限报名者本人，不可亲友陪同。

4.费用包含原材料费和课时费等，为一次性费用，不会有后期收费。

学校简介：

西安牧哲餐饮孵化基地开设西点、咖啡、调酒、甜品、饮品等培训课程。基地坐落于西安市繁华区域，这里环境优雅，交通方便，设施齐全，实训管理严格。基地从建设以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学员的好评，得到社会的认可。

办学优势：

西安牧哲餐饮孵化基地拥有的师资团队，环境优雅、交通方便、设备齐全、实训管理严格，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。

学校通过独立小班授课，，这期不会下期免费再学，推荐就业，开店免费指导、吧台布局、产品搭配，新品免费学。