珠海正宇咖啡西点培训学校

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珠海烘焙蛋糕就业创业班

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信誉良好,可安心报读

珠海正宇咖啡西点培训学校

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信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

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2023.07.14 谭*姚 180*****853 咨询了 周边交通
2022.12.13 黄* 139*****201 咨询了 开课校区
2022.12.07 林*士 137*****556 咨询了 授课师资
2022.12.05 黄*姐 136*****923 咨询了 上课时段
2022.11.21 李*惠 172*****551 咨询了 授课师资
2022.11.20 岳*倩 138*****625 咨询了 开课校区
2022.11.16 王*士 186*****521 咨询了 招生对象
2022.11.14 郑*生 131*****985 咨询了 授课师资
2022.11.09 王*生 175*****480 咨询了 招生对象
2022.11.07 潘*生 172*****278 咨询了 开课校区
2022.11.07 宋*生 175*****684 咨询了 开课校区
2022.11.06 朱*士 159*****712 咨询了 开课校区
2022.10.31 陈*士 135*****905 咨询了 开班时间
2022.10.30 李*士 139*****305 咨询了 开班时间
2022.10.27 陈*生 139*****057 咨询了 课程费用
2020.05.23 周*士 183*****056 咨询了 授课师资
2020.05.18 欧*婆 137*****735 咨询了 开课校区
2020.05.16 鸡*妹 138*****681 咨询了 周边交通
2020.05.12 C*a 134*****007 咨询了 开课校区
2020.05.11 李*姐 139*****651 咨询了 开课校区
珠海烘焙蛋糕就业创业班

【课程内容】

西点

甜面包

小餐包、肉松面包、芝士棒面包、菠萝包、蓝莓乳酪面包、白袍包

、豆沙包、芝士火腿包、香葱培根包、蓝莓面包、毛毛虫面包

西点

欧式面包

欧式巧克力、全麦核桃、原味提子、欧式蔓越莓

吐司面包

白吐司、鸡蛋吐司、提子吐司、全麦吐司

西点

常温蛋糕

戚风蛋糕、天使蛋糕卷、咸乳酪、海绵蛋糕(杯)、抹茶红豆卷、芒果城堡、马芬蛋糕、玛德琳、卡萝城堡、虎皮蛋糕卷

西点

饼干

手指饼干、花生巧克力饼干、台湾土凤梨酥、卡通饼干、松酥蛋挞、原味曲奇、蛋白饼、雪球坚果、玛格丽特

西点

甜点

葡式蛋挞、水果挞、奶盐芝士、大理石芝士蛋糕、草莓慕斯、浓情巧克力、纽约芝士派、泡芙、歌剧院、蓝莓芝士、黑森林、木槺杯、绿茶粟子、君度草莓、樱花蛋糕、酸奶优格、粟子蛋糕、芝士贝贝、南瓜派、芒果慕斯杯、柠檬挞、巧克力慕斯蛋糕、芒果流芯

西点
西点

烘焙+蛋糕裱花

西点

裱花蛋糕

一、蛋糕胚制作:戚风蛋糕教学、蛋糕胚的分割方法;

二、奶油制作:学习奶油打发(温度、时间、打发程度的控制)以及奶油调色;

三、工具介绍及正确的握持手法:转台、抹刀、橡皮刮刀、裱花刮片、裱花嘴、裱花袋等;

四、基础抹面:直面、心形面、方形面的抹面诀窍(表面奶油初次找平、侧面找平、顶部找平手法);

五、花边装饰:认识各式裱花嘴所挤出花边的形状、各式花边的制作方法(包括抖、绕、拔、吊、挤等多种手法);

西点

六、立体花卉:多层花卉的制作,如玫瑰花、旋转玫瑰花的制作;

七、水果装饰:不同形状水果的处理,水果的切法、摆放和装饰手法;

八、完整蛋糕的制作:综合以上知识,制作整个生日蛋糕、水果蛋糕;

九、造型蛋糕:学习造型蛋糕——小汽车蛋糕、榴莲蛋糕的制作

西点

【课程时长】

3个月

【上课时间】

周一至周五全日制上课,上午9:00-12:00,下午14:00-17:00,周六、周日休息

【课程结构】

95%实操+5%理论,小班精品教学(3-8人即可成班开课,提前3-5天通知)

【招生对象】

16周岁以上——零基础人群,学生群体,咖啡、蛋糕从业/创业者

招生对象

【课程说明】

学费包含场地、设备、师资、工器具及课程期间所有原材料费用,不会乱收其他费用。老师全程指导,手把手教学,学习期满后若学不会可免学费重学

【推荐就业】

就业实习方向为烘焙店、咖啡店、各大知名连锁店(85度、面包新语、好利来等),工资待遇优厚,就业基础工资为2500-8000元

【自主创业支持】

提供开店前的原材料、包材、设备进货渠道,营销策划方案、店面装修参考设计图、水吧吧台设计等帮助。

【上课环境】

【上课环境】

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