广州裱花蛋糕零基础培训班

【课程介绍】

零基础裱花蛋糕课程，专门针对对健康追求比较高的想做私房烘焙的学员，让学员快速掌握烘焙基础核心技术！

【适合对象】

针对零基础且对烘焙课程有兴趣的学员开设，随到随学，手把手、小班实训教学，学会为止。

【课程内容】

1、讲解设备的使用以及保养，原材料的介绍和品牌推荐，各种产品的制作工艺；

2、贝壳，曲奇，花瓣花边花嘴的裱花的示范操作和学员实操；

3、蛋糕直胚，方胚，心形胚的示范操作和学员实操；

4、芭比蛋糕的抹面，渐变颜色运用，泡泡浴，芭比裙边，场景蛋糕的示范操作和学员实操；

5、简易蛋糕，玫瑰蛋糕，淋面蛋糕的示范操作和学员实操

6、各款蛋糕手法，打发状态，烤制的时间状态以及保存方式的讲解。

【课程目标】

通过学习本课程，可完全独立自主操作所有产品和学习所有的制作工艺，可在家为家人做美味又健康食品。

【教学特点】
1、 焕醒焙可（谐音为唤醒，寓意我们是用新鲜食材，新颖的烘焙理念和教学模式来唤醒着我们每个人的味蕾和对烘焙的兴趣与爱好）
2 、我们是小班教学，针对家庭爱好者和创业人群，实行1-4人小班教学模式，才能**，一个人也可照常上课，只需提前上课即可。
3、每个课程都是分课时进行学习，可以根据每个学员的时间安排进行时间来进行课程安排，从而达到私教的目的。

【作品展示】

【师资介绍】

王玺老师
烘焙课程讲师
6年西点蛋糕从业经验
2011年任职喜来登酒店西点师一职
2013年任职广州某培训学校西点教室培训导师一职
王玺老师：从事西点教学5年多，精通各种烘焙西点产品的制作及技术培训（裱花蛋糕，法式西点，烘焙，慕斯）。王玺老师教学手法细腻，踏实严谨，西点制作技术堪称精湛，亲力亲为用心执教，在西点教学上有很深的造诣，做出的每一件作品都让人仰慕！西点老师始终保持细致、严谨、用心的教学态度，秉承“用心教学，倾囊相授”的教学理念，被广大学员尊称为有魅力的老师！

【学校简介】
焕醒焙可烘焙教室是一家由几个有梦想，有着共同爱好追求的年轻人共同创立的一家集面包，蛋糕，法式西点等为一身的培训工作室。我们追求的是食材无添加，吃的放心，学习过程也能开心，仅此足以。焕醒焙可（谐音为唤醒，寓意我们是用新鲜食材，新颖的烘焙理念和教学模式来唤醒着我们每个人的味蕾和对烘焙的兴趣与爱好）我们是小班教学，针对家庭爱好者和创业人群，实行1-4人小班教学模式，才能**，一个人也可照常上课，只需提前上课即可，每个课程都是分课时进行学习，可以根据每个学员的时间安排进行时间来进行课程安排，从而达到私教的目标。
【教学环境】