苏州家庭烘焙兴趣培训班

【培训对象】

有意创业开店并在咖啡店加入自家烘焙糕点人员，西点烘焙爱好者，西点烘焙从业人员。

【课程内容】

1、  设备烤箱的认识（家用）维护及正常使用。各种奶油（动物奶油、植物奶油、半动半植奶油）的属性及制作要领，如何更好的打发淡奶油与植物奶油的区别，各个品牌奶油的属性及打发要领。

2、鲜奶机的认识与使用、抹刀的认识与使用、打粉机的认识与使用、工具器具的认识与使用。

3、制作面包的手法：称料、打面、整形、醒发、装饰、烘烤手法的学习。

4、成品面包的装饰手法

5、面包：原味土司、奶香片、豆沙餐包、肉松餐包、甜甜圈

6、西点：木糠杯、轻芝士蛋糕、蓝莓慕斯杯、雪媚娘

7、蛋糕：戚风蛋糕、黑森林、奶油打发技术

8、蛋糕卷：原味欧式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、可可蛋糕卷

9、饼干：原味曲奇、蛋挞、花生酥

【教学作品】

【教学优势】

1、让学员可以更快、更好的学习创业技术，是我们机构的特色和目标。我们只做当下街头受欢迎，为热销的经典产品。

2、我们采用小班教学和正宗的原料、工艺流程，制作出品质、外观引人的教学产品，以期让学员可以更直观的了解产品的每个细节。

3、开设门店投资小，可以遍布在城市的每一个转角，而且我们机构提供后续的跟踪与产品跟新服务，让您的门店紧跟时代的潮流。

4、我们致力把我们的机构打造成同行业的翘楚，让您依附于我机构强大的技术支持，让您的创业更加的务实。

【运营理念】

每一位创业者的资金来之不易，每一位投资者的心态是迫切的，然而投资是一种决择，正确与否取决于您对投资项目风险的判断；成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永远没有机会成功。面对困境，您真不知道到底该做什么，但是您也许没有想过做一个赚钱的老板原来是可以这样容易。您只需要很少的资金，加入我们的培训，在我们的密切关注与鼎力支持下，使用我们成功的商业经验，站在巨人的肩上创业，达到赚钱目标。本公司以品质立足市场，以服务创立品牌，秉承双赢的原则与有志之士共同努力、壮大！

【学员风采】

【学校简介】

苏州品湾餐饮管理咨询有限公司是一家集培训、研发、技术拓展为一体的服务型公司，本公司以专业的技术及丰富的开店经验为创业者们营造大的**，我们以实践为根本，以创业为中心，满足社会上众多中小投资者学习创业技能的需求。手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，**品质，共创社会价值

【行业前景】

随着行业的不断发展,生活质量不断的提升,中式糕点以不能满足社会的需要,西点行业以它全新的面貌出现在全国市场,她多元化了,健康化了,专业化了,所以取而代之了西点行业的新名词,烘培业诞生了,它包括了面包,蛋糕,西点,甜品,巧克力,油炸食品,月饼,当然如果细化了,就有几百个单品,所以我培训机构,为了满足社会的需要,满足所有学员的需要,特别制定了全方位的课程让我们的学员,能学到好手艺,让他们更加专业化,以弥补中国烘培市场的空缺!