鲜芋奇圆台式创意甜品班

学校寄语

年来，学院为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨分校，并引进知名烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为广东地区大型餐饮培训基地，被誉为烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨烹饪学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、培训，设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。

学习内容：

一、仙草系列（冷热）

1、鲜芋招牌：（仙草冻、芋圆、地瓜圆、红豆、珍珠）

2、台湾仙草：（仙草冻、芋圆、地瓜圆、花豆、花生、珍珠）

3、珍好芋仙草：（珍珠、地瓜圆、芋圆、芋头、仙草）

4、珍粉芋仙草：（珍珠、地瓜圆、芋圆、粉条、红豆冰）

二、手工芋圆（冷/热）

1、鲜芋招牌：（红豆冰、芋圆、地瓜圆、红豆、珍珠）

2、台湾芋圆：（红豆冰、芋圆、地瓜圆、花豆、珍珠）

3、珍好芋圆：（珍珠、地瓜圆、芋圆、芋头、红豆冰）

4、珍粉芋圆：（珍珠、地瓜圆、芋圆、粉条、红豆冰）

*温馨提示：芋圆热饮汤底均为红豆汤

三、鲜茶系列（冷/热）

本系列产品率先采用萃茶机，突破人工传统泡茶方法致使茶被氧化、变色、新鲜无添加。

1、青桔柠檬绿2.柠檬梅子3.绿玫瑰花茶4.洛神花茶

5.冬瓜柠檬蜜6.蜂蜜机柚子茶7.蜂蜜芦荟绿

四、岩盐芝士系列

采用独特珍贵的日本玫瑰岩盐将忌的味道展现出新风貌，再搭配绿茶、青茶、可可、口感细腻爽滑。

1、岩盐芝士乌龙

2.岩盐芝士青茶

3.岩盐芝士绿

4.岩盐芝士可可

五、鲜泡奶茶

1、珍珠奶茶

2.茉香奶茶

3、乌龙奶茶

4、布丁奶茶

5、仙草冻奶茶

6.布丁可可

六、清凉冰品

1、珍好芋双皮奶

2、紫芋牛奶冰

3、红豆牛奶冰

4、黄金芒果冰

5、芋圆紫注冰

   6.芒果爱玉

   7.柠檬爱玉          

   8.芒果仙草        

   9.芋圆西米露

   10.芒果西米露

*温馨提示：

1、珍珠、仙草、布丁、红豆、额外加料加收1元

2、粉条、芋圆加收2元

3、多冰、少冰、去冰

4、多糖、少糖、无糖

5、如不有其它要求，店员均以正常冰量和糖量出品。修改之糖量及冰量与称准出品味道有偏差，敬请留意。

送：店面装修效果图，产品图片，产品手册，店面经营管理手册，品牌专用工衣2套。

随到随学，随时报名随时开课。

学生作品：