广州广式布拉肠培训班

【培训对象】

零基础学员，社会人士，以后想自主创业开店的学员提供学习

【课程内容】

传授；韭黄鲜虾肠、瘦肉肠、牛肉肠、叉烧肠、香菇鸡丝肠、罗汉斋肠、猪肝肠、猪腰肠、鸡蛋肠、鱼片肠、虾米肠等品种爽滑酱油汁的的调制、肉制品的腌制方法等，教做现磨米浆技术，全国各地均可做肠粉。

【材料】

粘米粉 240克

清水 4杯

盐 1茶匙

虾米(浸软)  80克

葱粒 适量

粟粉 2汤匙

生粉 2汤匙

澄面粉 2汤匙

生油 3汤匙

【做法】

1 粘米粉、粟粉、生粉、澄面等与盐及生油混匀，再加清水调成粉浆

2 把一块稍大於蒸盆的白洋布洗净，浸水平铺在蒸盆上，把粉浆舀入，用手推平，撒下葱花、虾米，加盖蒸约两分钟

3 把蒸熟的的粉皮连同白布反转倒放於扫过熟油之金属桌面，拉去白布，把粉皮卷成肠粉，即成

【作品展示】

【学校简介】

广州好口味餐饮管理有限公司长年致力于饮食技术的培训、开发研究和推广，拥有技术力量强劲的师资团队和大量饮食界高水平人才。已为国内外各界人士提供上万次饮食技术服务，获得大家广泛好评。

公司成立于2004年12月，面积1000余平方，培训部拥有专业培训室，男、女学员宿舍，午间休息室1间。无线上网、有限电视，大楼后面100米有同德公园，娱乐、休闲好去处！对面有肯德基，隔壁是壹加壹大型超市。

公司有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。

科技发展的越来越快，人们工作就业的压力也越来越大，投资各个项目的门槛也越来越高，一百年以后，世界会更美丽，科技也会更先进，但是不管科技怎么发展，人们还是要吃饭的。各种饮食行业永远都不会倒闭，投资选择饮食行业，是您明智的选择。

我们深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永远都没有成功的机会。

您只需要很小的投资（几百元到几千元），即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。今天，已有不少的人因选择本公司餐饮项目而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活，我们期待着为您服务，并祝您早日成功。