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南京贵港记小吃学校
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油炸串串
有那么一种味道，一瞬间就能让人幸福感爆棚，漫步大街小巷，总会敏锐的嗅到那丝丝美了的反应的诱人气息。倾耳静听，那是小火苗的欢动;目光流转，那是焦糖色的起舞;悄然细闻，那是油花们的馥郁;味蕾跃动，那是炸物的味道。不论如何，油炸方式带给我们的好味道，总是让人欲罢不能............
培训对象
想学习南京香脆油炸系列小吃的制作工艺，想自主开店创业的人士
培训内容
1、肉类
炸牛排、炸牛柳、炸牛肉、炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡胗、炸鸡心、炸里脊肉、炸火腿肠、炸鱿鱼、炸骨肉相连、炸鱼（很多类）
2、主食类
炸馒头片、炸南瓜片、炸麻球、炸汤圆、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸实蛋
3、蔬菜类
炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配制，物资采购等
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等3.店面经营小技巧，轻松创业
示范讲解：
1.专业老师一对一示范操作，讲解技术
自我实践：
1.备原材料，老师旁边辅导
2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训时间
不限制时间，一般3-5天就可以掌握，视情况而定，。
特别优惠
免费招牌设计，菜单设计，店面选址，老师下店指导等
经营优势
1.档口经营占地小，租金低，装修费用少。
2.运营费用低，1-3人都可经营，不需要更多人手。
3.周转快，不受餐位限制，售卖打包，新鲜出手，好吃带走!固定经营，摊位形式都可以。
4.配方多元化，工艺流程化，操作简单化让你轻松经营。
5.原材料渠道方便，投资设备简单。
6.消费人群广泛，大众化消费。
学员风采
小吃车样板参考
关于我们
贵港记采取小吃技术培训的方式，为创业，经商，投资者提供成熟可靠的技术和服务。紧紧围绕”负责，平等，开放，平和，信任，自由的服务原则，诚信经营，以人为本，协作双赢“的经营宗旨，辟蹊拓径，以味致胜。
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