可丽饼面点制作专业培训班

【课程简介】

可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典，法国人把2月2日定为"可丽饼日"。软脆香甜、奶香浓郁加上辅助产品奶茶、饮品、冰淇淋，形成了一道不可抗拒的下午茶。

1.轻食类：夏威夷火腿可丽饼、玉米培根可丽饼、玉米火腿可丽饼、培根火腿可丽饼、培根凤梨可丽饼、火腿芝士可丽饼、培根芝士可丽饼、鲜虾火腿可丽饼、鲜虾培根可丽饼、海鲜荟萃可丽饼、培根沙拉可丽饼

2.甜食类：芒果草莓可丽饼、芒果香蕉可丽饼、凤梨草莓可丽饼、黄桃草莓可丽饼、凤梨香草冰淇淋可丽饼、巧克力香蕉可丽饼、凤梨香蕉可丽饼、芒果草莓冰淇淋可丽饼、草莓鲜奶冰淇淋可丽饼、巧克力凤梨香草冰淇淋可丽饼、蔬菜沙拉可丽饼、香蕉抹茶可丽饼、芒果杏仁可丽饼

3.千层可丽饼：榴莲千层可丽饼、芒果香蕉千层可丽饼、草莓芒果千层可丽饼、黄桃草莓千层可丽饼、奇异果黄桃千层可丽饼、木瓜草莓千层可丽饼、奇异果芒果千层可丽饼

【教学优势】

英佳尔可丽饼选用新鲜上乘的原材料，可丽饼的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形；至于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等，任意组合。最 受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味，抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍；还有只撒白糖的阳春可丽饼，口袋钞票有限又嘴馋的学生最常点这种。街上小摊子卖的甜可丽，则是午饭后、晚餐前的重要小吃。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

【课程内容】

1.可丽饼的系统讲述；

2.可丽饼原料的选购；

3.可丽饼食材的预加工；

4.可丽饼加工的基本标准；

5.可丽饼加工的工艺步骤；

6.可丽饼经营定价原则；

7.系列调味品及原料的货源渠道；

8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理

【专业师资】

【课程设置】

授课形式：老师一对一授课，,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。

免费培训：免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务：1.提供千家成功店铺供您参考；2.海量样板店效果图和产品精美照供选用；3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值；4.**特色，**竞争力，**同行无法模仿。

【教学现场】

名店名师执教，每周五公司比武更新，按优胜者统一标准，**培训的内容具有市场领 先性；数字化教学，易学易懂易掌握；样板店实操训练，实体店实习，终身免费升级。

【创业指导】

职业/开店培训展示：

技术本身是不能创造价值，只有融入一种合适的商业模式和管理才能实现价值最 大化。开店培训让您成功开好店，职业培训让您做个合格的老板，为店面盈利和发展铺平道路。

实体店体验：

公司拥有100多家实体店可供学员实习和工作。为10多家餐饮名店研发过产品。借同行一句话：学真技术，找英佳尔。我们坚持：成就了您，等于成就了自己！

【作品展示】

【学校简介】

英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮文化和模式开发的连锁企业，成立至今已10周年。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部，培训基地设备齐全，学习环境以实体经营为依托，系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训，学完即可上岗。

【服务项目】

项目涵盖饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布世界各个角落，公司旗下品牌店达50多家，合作店达1000多家，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。